四川省文物考古研究院宣布，一處明清時(shí)期傳統(tǒng)白酒工業(yè)作坊遺址在四川省遂寧市射洪縣被發(fā)現(xiàn)，遺址中發(fā)現(xiàn)的品酒杯在我國(guó)酒類(lèi)作坊遺址中屬首次發(fā)現(xiàn)。
四川省文物考古研究院考古隊(duì)副隊(duì)長(zhǎng)黃家祥２７日介紹說(shuō)，這處位于射洪縣柳樹(shù)鎮(zhèn)的“泰安作坊遺址”，是繼成都水井坊遺址、綿竹天益老號(hào)酒坊遺址后，四川乃至全國(guó)傳統(tǒng)白酒工業(yè)作坊遺址的又一重大考古發(fā)現(xiàn)。
黃家祥稱(chēng)，考古專(zhuān)家經(jīng)過(guò)兩個(gè)月的考古發(fā)掘，在３００多平方米的“泰安作坊遺址”發(fā)掘面上，已經(jīng)初步發(fā)掘出了６個(gè)窖池、１個(gè)接酒坑、３處晾床和３個(gè)灰坑，此外還包括白酒工業(yè)作坊地面建筑遺留下的踩踏面、排水溝等。
目前，從“泰安作坊遺址”中出土的文物，主要包括各式酒壺、酒杯、酒罐、酒缸等，還有碗、盤(pán)、燈盞、缽等生活用具。其中，兩個(gè)明代的藍(lán)色品酒杯，口徑、杯高分別約３厘米，在我國(guó)酒類(lèi)作坊遺址中是首次發(fā)現(xiàn)。
來(lái)自中國(guó)社科院、北京大學(xué)和國(guó)家博物館的１２位文物考古專(zhuān)家考察了發(fā)掘現(xiàn)場(chǎng)和出土遺物，并聽(tīng)取了四川省文物考古研究院的考古發(fā)掘匯報(bào)。