在陶瓷史上，唐三彩影響很大，外國的波斯三彩、伊斯蘭三彩、新羅三彩、奈良三彩等，中國的遼三彩、宋三彩、明三彩、清三彩等，都深受其影響。南京博物院珍藏的一件三彩雙魚瓶，便是唐三彩中的精品。
　　1975年，南京博物院、揚州博物館、揚州師范學校聯(lián)合小組在揚州師范學校的唐城遺址內，出土了雙魚瓶及青花瓷枕殘片，立刻引起巨大的轟動。唐三彩雙魚瓶成為唐城遺址考古中發(fā)現(xiàn)的最有歷史價值的文物。
　　三彩雙魚瓶高23厘米、口徑4.5厘米，瓶體似圓柱形，魚口、目、鱗、脊一應俱全。雙脊間有穿系小孔，便于系繩，既實用又美觀，反映了晚唐制瓷工匠在設計上的高度造詣。魚眼球凸出呈黑色，二魚中間各有上下二個小翅，形象逼真，栩栩如生。色分綠、黃、褐三色，互相浸潤、交融，形成斑駁燦爛的彩色釉；從該器物的造型來看，應屬于晚唐或五代的作品。該器物做雙魚形，魚是民間最常用的饋贈佳品，也是唐代崇尚之物，雙魚寓意連年有余，和諧美滿，吉祥合歡。
　　唐三彩為唐代陶器的代表，絢爛多彩、富麗堂皇。唐三彩陶器主要用于明器和俑，表現(xiàn)建筑、家具、日用品、牲畜、人物等，式樣繁多，可再現(xiàn)唐代社會生活風貌，被譽為唐代社會的“百科全書”。目前出土的唐三彩多集中于西安和洛陽，發(fā)現(xiàn)的唐三彩窯址也僅有河南鞏縣窯一處。專家認為，這只三彩雙魚瓶也為河南鞏縣窯出品。揚州并不是唐三彩的產(chǎn)地，但卻是唐三彩集聚處，因為在唐代，有“揚一益二”之說，即揚州第一、益州（成都）第二，揚州之繁榮和地位相當于今日之上海，唐三彩的精品流通到揚州是非常正常的，但這件雙魚瓶能藏到當代為我們所發(fā)現(xiàn)，也算十分難得。