“清風(fēng)煮沸水，水煉紫茗香”。泡茶“色香味”俱全、最能體現(xiàn)茶水“平和清靜”感覺的紫砂茶具，目前正成為越來越多的白領(lǐng)和知識(shí)分子收藏、把玩的對(duì)象。潘家園舊貨市場的紫砂經(jīng)營者介紹，喜歡“玩”紫砂的人往往每年花數(shù)千元甚至上萬元購買紫砂茶具。

在潘家園大棚經(jīng)營區(qū)，一位在京經(jīng)營十幾年紫砂的“老資格”商戶頗為自豪地告訴記者，他的客戶都是“有文化有修養(yǎng)”的白領(lǐng)人士，一般都具有大學(xué)或以上學(xué)歷，其中不乏一些收入水平較高、有一定社會(huì)地位的名人。他介紹，紫砂在京銷售雖然已經(jīng)很多年，但無論從客戶人數(shù)，還是客戶的文化層次來看，都是在逐年提升的。

為什么白領(lǐng)人士熱衷于“玩”紫砂？“玩紫砂必須懂紫砂，具備一定知識(shí)水平的人接觸紫砂文化早，對(duì)紫砂文化了解更深更透。”一位挑選紫砂茶壺的男士告訴記者，相較于景德鎮(zhèn)瓷器的多姿多彩、絢麗嫵媚，他更喜歡紫砂這種自然的、依靠自身材質(zhì)來展示某種藝術(shù)主題的魅力。每只茶壺根據(jù)顏色、形狀、線條、泥料材質(zhì)的不同，體現(xiàn)出或粗獷、或典雅、或率性的風(fēng)格。記者注意到，他一直坐在攤位前的小凳上摩挲、把玩一把小茶壺，并仔細(xì)觀賞，一看就是半個(gè)小時(shí)。他告訴記者，他玩紫砂已經(jīng)五六年了，家中購置了價(jià)值七八千元的紫砂茶具，但他謙虛地表示：“我還不算‘會(huì)’玩紫砂的人?！?

“他的確不算。”該商戶肯定地說，在他的老客戶中，很多人家中已有成百上千件紫砂茶具，有的客戶一年就購買兩三萬元的紫砂。”商戶告訴記者，一些精品紫砂茶具，尤其是大師作品，是“花錢也不一定買得到的?！痹撋虘艚?jīng)營的紫砂茶具各個(gè)檔次都有，最便宜的杯子１元錢、一套壺杯５元，價(jià)格高的茶具則上千元。“玩紫砂不一定全得買價(jià)格高的，一般是從便宜的開始‘玩’，慢慢有些心得后才逐步買貴的。”

另一位中年男士則認(rèn)為，受經(jīng)濟(jì)收入限制，他收藏紫砂時(shí)并不要求是大師的作品，只要是自己喜歡的就成。他還透露：“一些中青年制壺者的作品也很不錯(cuò)，而且說不定哪天他們就會(huì)成為大師，我收藏的紫砂茶具就大大升值了。”

商戶告訴記者，由于做紫砂生意的人越來越多，尤其是一些泥料材質(zhì)較差的紫砂在一些旅游景點(diǎn)大量出售，致使紫砂的整體價(jià)格和利潤在近年來下降了１０％－２０％。(記者 伏婷) 稿件來源：北京現(xiàn)代商報(bào)