18世紀(jì)后期全球青花瓷熱急降溫 西方瓷打敗中國瓷
[中藝網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間:
2015-04-29]
青花瓷是中國瓷器的主流品種之一,產(chǎn)于景德鎮(zhèn),它藍(lán)白相映,晶瑩明快。16世紀(jì),青花瓷傳入歐洲,在全球掀起“青花瓷熱”。
然而,進(jìn)入18世紀(jì)后期,西方對(duì)中國瓷的狂熱迅速下降,之后青花瓷的出口漸漸停止。
青花瓷熱是如何衰落的?美國阿肯色大學(xué)歷史學(xué)教授羅伯特·芬雷所著的《青花瓷的故事》,試圖給出答案。該書最近由海南出版社出版。
中國式審美漸漸被西方厭倦
1700年開始,中國瓷器的出口風(fēng)行一時(shí),18世紀(jì)中期達(dá)到高峰,但到了該世紀(jì)后期,荷屬和英屬東印度公司中止進(jìn)口,瓷器銷歐業(yè)務(wù)戛然而止。
究其原因,羅伯特·芬雷認(rèn)為,不能只用西方瓷器加入競(jìng)爭(zhēng)來解釋,因?yàn)檎麄€(gè)18世紀(jì),從中國進(jìn)口依然比本土生產(chǎn)便宜,而且,中國瓷器也被普遍認(rèn)為質(zhì)量最佳。“事實(shí)上,中國瓷熱之所以‘退燒’,主要出于精英的時(shí)尚品位、審美意趣和知性觀點(diǎn)已然發(fā)生改變。”
18世紀(jì)初,一些英國瓷廠的瓷器結(jié)合了中國瓷釉潔白純凈、色澤艷麗的特質(zhì),又結(jié)合了古典西方的審美準(zhǔn)則,這樣一來,使中國瓷器在外觀上失去優(yōu)勢(shì)。
西方人看待中國的瓷上繪畫,一直有兩種傾向。一方面,他們欣賞中國畫自由、靈動(dòng)的空間感,但另一方面,受文藝復(fù)興的影響,西方人希望瓷上繪畫更有透視感,漸漸對(duì)中國式美學(xué)產(chǎn)生視覺不適。
同時(shí),歐洲進(jìn)入自己的帝國時(shí)代,加上歐洲商人認(rèn)識(shí)到中國官吏腐敗衰弱的一面,西方知識(shí)分子認(rèn)為不應(yīng)該再以中國為榜樣,不由心生對(duì)中國審美標(biāo)準(zhǔn)的蔑視,慢慢開始反對(duì)中國?!耙坏┲袊7兜鋵氉袊梢搽S之一起摔下來?!?br/> 不思進(jìn)取導(dǎo)致西方技術(shù)反超
在18世紀(jì),中國瓷業(yè)占有絕對(duì)領(lǐng)先地位,但歐洲瓷業(yè)的發(fā)展也相當(dāng)驚人。在很短時(shí)間內(nèi),西方就找到了高嶺土和瓷石資源,造高溫窯,開發(fā)新配方,開創(chuàng)了新的技術(shù)和紋飾風(fēng)格。他們進(jìn)一步掌握了制瓷訣竅,以致中國陶匠反過來學(xué)習(xí)西方的瓷器制作和紋飾技法。
1704年和1756年,歐洲先后研制出兩種前所未有的釉色:普魯士藍(lán)和蓬巴杜玫瑰紅,創(chuàng)立出一種強(qiáng)烈、新穎的色彩感受。另外,琺瑯彩也被引入瓷器制造中。西方的創(chuàng)新引起中國的關(guān)注??滴趸实壑概蓛擅獯罄d會(huì)士:郎世寧和馬國賢,指導(dǎo)中國工匠學(xué)習(xí)琺瑯技法。
反觀中國,青花瓷是景德鎮(zhèn)的獨(dú)門發(fā)明,一枝獨(dú)大的地位讓景德鎮(zhèn)失去革新的動(dòng)力,生產(chǎn)技術(shù)上的優(yōu)越,反而成為自身的陷阱,疏忽了來自歐洲的競(jìng)爭(zhēng),于是慢慢丟失市場(chǎng)。
清朝政府對(duì)景德鎮(zhèn)的支持也三心二意、漫無章法。1786年,正在英國陶瓷大舉挺進(jìn)國外市場(chǎng)的時(shí)候,為削減政府員額成本,清政府裁撤了督陶官一職,景德鎮(zhèn)面臨無人當(dāng)家掌管的局面,在世界市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力從此大打折扣。
書中,芬雷指出,在世界陶瓷史上,中國瓷對(duì)西方的影響其實(shí)只是一段短短的插曲,東西方瓷文化的對(duì)決是不可避免的?!耙舱且?yàn)檫@場(chǎng)相逢,促使西方投身與中國競(jìng)爭(zhēng)的戰(zhàn)場(chǎng),并最終戰(zhàn)勝了中國瓷。”
書摘>>>
英國工業(yè)完勝景德鎮(zhèn)作坊
瑋致伍德是一家英國陶瓷公司,由英國人瑋致伍德創(chuàng)立于1753年,該公司大舉進(jìn)軍國際陶瓷市場(chǎng),直接導(dǎo)致了中國瓷在歐洲的落沒,瑋致伍德也被稱為“全宇宙造瓶總監(jiān)”。
在瓷器設(shè)計(jì)上,瑋致伍德鄙視中國瓷,認(rèn)為是錯(cuò)謬走樣的設(shè)計(jì),有辱適當(dāng)?shù)谋壤腕w面的品位。他的瓷器設(shè)計(jì)奉行新古典主義,體現(xiàn)他的設(shè)計(jì)理想——理性、紀(jì)律、冷靜,以精神升華高貴。
瑋致伍德投入大量金錢和精力生產(chǎn)他的陶瓷。他從歐洲多地購進(jìn)高嶺土,但其最賺錢的產(chǎn)品乳白陶卻沒有使用高嶺土,而是以白色黏土加燧石末為胎,燒出的瓷器潔白堅(jiān)硬,施加彩釉可產(chǎn)生如斑巖或瑪瑙的效果。他還獨(dú)創(chuàng)了“浮雕玉石”系列,這是一種白色炻胎,非常適合新古典主義裝飾。
瑋致伍德引入機(jī)器力生產(chǎn),令他的伊魯里亞廠的效率比景德鎮(zhèn)高出甚多,而當(dāng)時(shí),景德鎮(zhèn)的運(yùn)作仍屬勞力密集、作坊型的組織。他還采納新式轉(zhuǎn)印技術(shù),大幅加快了生產(chǎn)速度:先以銅板蝕刻圖案,然后施墨印于紙上,再轉(zhuǎn)印到待裝飾的器物上。直至18世紀(jì)末依舊依靠手繪的景德鎮(zhèn),此時(shí)已經(jīng)趕不上用機(jī)械印花的英國瓷廠生產(chǎn)速度。
工業(yè)面創(chuàng)新以外,瑋致伍德還搭配新的營銷手法,使生產(chǎn)面快速響應(yīng)消費(fèi)者需求和時(shí)尚變化。他游說駐外大使和英國旅人在各地美言他的產(chǎn)品,還首創(chuàng)許多新技術(shù),日后成為現(xiàn)代商業(yè)經(jīng)營的基本事項(xiàng),諸如:市場(chǎng)調(diào)查、存貨盤點(diǎn)、旅行推銷、退款保證、圖案畫本、報(bào)紙廣告、請(qǐng)名人代言等。
1795年,瑋致伍德去世,他的墓志銘宣告:“他已將一個(gè)粗糙、原始、無足輕重的小小制造業(yè),轉(zhuǎn)換成高雅的藝術(shù)。
瑋致伍德不但以匠心獨(dú)運(yùn)的經(jīng)營手段為自己創(chuàng)造優(yōu)勢(shì),更因?yàn)楹I戏Q霸,為自己的產(chǎn)品進(jìn)軍國際市場(chǎng)鋪平了道路。
(記者宋磊 整理自《青花瓷的故事》,題目為編者加。)
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